Fan de... Nashi

Le nashi (Pyrus pyrifolia) est une espèce d'arbre du genre Pyrus (les poiriers), de la famille des rosacées. Il est originaire des régions tempérées d'Extrême-Orient.
Nashi (梨) est un mot japonais que l'on peut traduire par « poire ».  Le nashi est aussi appelé « pomme-poire », « poire asiatique », « poire japonaise » ou « poire des sables ».

Le nashi est un arbre de taille relativement petite, à fleurs blanc rosé ressemblant à celles du poirier, à feuilles un peu plus grandes.

Il est cultivé pour ses fruits, appelés également « nashis », dont certaines variétés ont plutôt la forme et les dimensions d'une pomme. Cette poire est très croquante et juteuse.

Cet arbre fruitier est assez rustique et peut résister à des froids allant jusqu'à –15°C. Il est cultivé principalement au Japon, en Corée du Sud et en Chine. Les variétés les plus cultivées sont originaires du Japon et donnent des fruits en forme de pommes (fruits maliformes).